1范围
本标准规定了食品中黄曲霉毒素B.黄曲霉毒素B.黄曲霉毒素G,黄曲霉毒素G,(以下简称AFT B,AFT B.AFT G和AFT G,)的测定方法。本标准**法为同位素稀释液相色谱-串联质谱法,适用于谷物及其制品.豆类及其制品.坚果及籽
类,油脂及其制晶,调味品、婴幼儿配方食品和婴幼儿辅助食品中AFT B,AFT B..AFT G,和AFT G, .的测定。本标准第二法为高效液相色谱柱前街生法,适用于谷物及其制晶.豆类及其制品、坚果及籽类,油脂及其制品.调味晶.嬰幼儿配方食晶和婴幼儿辅助食品中AFT B,AFT B.AFT G,和AFT G,的测定。本标准第三法为高效液相色谱柱后衔生法,适用于谷物及其制品、豆类及其制品、坚果及籽类,油脂及其制晶.调味晶、婴幼儿配方食晶和婴幼儿辅助食品中AFT B.AFT B.AFT G和AFT G;的测定。本标准第四法为酶联免疫吸附筛查法,适用于谷物及其制品、豆类及其制品、坚果及籽类.油脂及其制晶,调味晶、婴幼儿配方食晶和婴幼儿辅助食晶中AFTB.的测定。本标准第五法为薄层色谱法,适用于谷物及其制晶、豆类及其制晶、坚果及籽类.油脂及其制品、调味晶中AFT B的测定。**法同位素稀释液相色谱-串联质谱法
2原理
试样中的黄曲霉毒素B ,黄曲霉毒素Bh ,黄曲霉毒素Gn ,黄曲霉毒素Gn ,用乙腈-水溶液或甲醇-水
溶液提取,提取液用含1%Triton X-100(或吐温-20)的磷酸盐缓冲溶液稀释后(必要时经黄曲霉毒素固
相净化柱初步净化),通过免疫亲和柱净化和富集,净化液浓缩、定容和过滤后经液相色谱分离,申联质
谱检测,同位素内标法定量。
3试剂和材料
除非另有说明,本方法所用试剂均为分析纯,水为GB/T 6682规定的一-级水。
3.1 试剂
3.1.1乙腈(CH,CN):色谱纯。
3.1.2甲 醇(CH,OH):色谱纯。
3.1.3乙酸铵(CH,COONH,): 色谱纯。
3.1.4氧化钠(NaCI).
序号 | 检测标准 | 检测对象 | 检测项目 | |
---|---|---|---|---|
1 | 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定(附勘误表) | 101乳制品 | 黄曲霉毒素M1 |
1、项目招投标:出具权威的第三方CMA/CNAS资质报告;
2、上线电商平台入驻:质检报告各大电商平台认可;
3、用作销售报告:出具具有法律效应的检测报告,让消费者更放心;
4、论文及科研:提供专业的个性化检测需求;
5、司法服务:提供科学、公正、准确的检测数据;
6、工业问题诊断:验证工业生产环节问题排查和修正;
1、电话沟通、确认需求;
2、推荐方案、确认报价;
3、邮寄样品、安排检测;
4、进度跟踪、结果反馈;
5、出具报告、售后服务;
6、如需加急、优先处理;
1、检测行业全覆盖,满足不同的检测;
2、实验室全覆盖,就近分配本地化检测;
3、工程师一对一服务,让检测更精准
4、免费初检,初检不收取检测费用
5、自助下单 快递免费上门取样;
6、周期短,费用低,服务周到;
7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质;
8、检测报告权威有效、中国通用;