营养参数检测

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服务详情

　　范围

　　本标准适用于预包装食品营养标签上营养信息的描述和说明。

　　本标准不适用于保健食品及预包装特殊膳食用食品的营养标签标示。

　　术语和定义

　　1营养标签

　　预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明，包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。营养标签是预包装食品标签的一部分。

　　2营养素

　　食物中具有特定生理作用，能维持机体生长、发育、活动、繁殖以及正常代谢所需的物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质及维生素等。

　　3营养成分

　　食品中的营养素和除营养素以外的具有营养和(或)生理功能的其他食物成分。各营养成分的定义可参照 GB/Z21922《食品营养成分基本术语》。

　　4核心营养素

　　营养标签中的核心营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠。

　　5营养成分表

　　标有食品营养成分名称、含量和占营养素参考值(NRV)百分比的规范性表格。

　　6营养素参考值(NRV)

　　专用于食品营养标签，用于比较食品营养成分含量的参考值。

　　7营养声称

　　对食品营养特性的描述和声明，如能量水平、蛋白质含量水平。营养声称包括含量声称和比较声称。

　　含量声称

　　描述食品中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括“含有”、“高”、“低”或“无”等。2.7.2比较声称

　　与消费者熟知的同类食品的营养成分含量或能量值进行比较以后的声称。声称用语包括“增加"”或“减少”等。

　　8营养成分功能声称

　　某营养成分可以维持人体正常生长、发育和正常生理功能等作用的声称。

　　9修约间隔

　　修约值的*小数值单位。

　　10可食部

　　预包装食品净含量去除其中不可食用的部分后的剩余部分。

检测报告作用：

1、项目招投标：出具权威的第三方CMA/CNAS资质报告；

2、上线电商平台入驻：质检报告各大电商平台认可；

3、用作销售报告：出具具有法律效应的检测报告，让消费者更放心；

4、论文及科研：提供专业的个性化检测需求；

5、司法服务：提供科学、公正、准确的检测数据；

6、工业问题诊断：验证工业生产环节问题排查和修正；

百检检测流程：

1、电话沟通、确认需求；

2、推荐方案、确认报价；

3、邮寄样品、安排检测；

4、进度跟踪、结果反馈；

5、出具报告、售后服务；

6、如需加急、优先处理；

检测检测特点：

1、检测行业全覆盖，满足不同的检测；

2、实验室全覆盖，就近分配本地化检测；

3、工程师一对一服务，让检测更精准

4、免费初检，初检不收取检测费用

5、自助下单快递免费上门取样；

6、周期短，费用低，服务周到；

7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质；

8、检测报告权威有效、中国通用；

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