食品中铁检测怎么做?食品中铁检测标准及项目是什么?食品中铁检测费用要多少?百检网有近千家合作实验室,资质齐全,可为您提供食品中铁检测服务,出具报告真实有效。
食品中铁检测经常关注的几个问题:
1、检测费用问题:需要根据资质要求、检测项目等因素决定,百检网会安排工程师与您对接沟通,在确认方案的同时进行报价。
2、检测报告时效问题:对于上架出售的食品检测报告,具体检测周期以对应平台要求为准。
3、报告办理周期:通常在3~10个工作日,具体根据检测项目决定。另外在可行范围内,有加急需求需要和工程师说明额外安排。
检测方法:
食品中铁含量的测定——火焰原子吸收光谱法原理
试样经湿消化后,导入原子吸收分光光度计中,经火焰原子化后,铁吸收248.3nm的共振线,吸收量与其含量成正比,与标准系列使用液比较定量。
本法摘自GB/T 5009.90—2003,适用于各种食品中铁、镁、锰的测定。
(二)注意事项
①实验所用玻璃仪器均用重铬酸钾洗液浸泡数小时,再用洗衣粉充分洗刷,然后用水反复冲洗,*后用去离子水冲洗晒干或烘干,方可使用。
②微量元素分析的试样制备过程中应特别注意防止各种污染。所用设备如电磨、绞肉机、匀浆器、打碎机等必须是不锈钢制品。所用容器必须使用玻璃或聚乙烯制品。
③本方法*低检出限为0.2μg/mL。
④本法也是食品中镁、锰含量测定的国家标准检测方法,*低检出限为镁0.05μg/mL,锰0.1μg/mL。
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