食品添加剂辛烯基琥珀酸淀粉钠检测

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服务详情

A.1 一般规定

除非另有说明，在分析中仅使用确认为分析纯的试剂和GB/T6682中规定的水。分析中所用标准滴定溶液、杂质测定用标准溶液、制剂及制品，在没有注明其他要求时，均按GB/T601、GB/T602、GB/T603的规定制备。本试验所用溶液在未注明用何种溶剂配制时，均指水溶液。

A.2 鉴别试验

A.2.1 碘染色

将1g样品加入到20mL水中，配成悬浮液，滴入几滴碘液，颜色为深蓝色到棕红色。

A.2.2 铜还原

称取2.5g样品，置于一长颈烧瓶里，加入10mL稀盐酸(0.82mol/L)和70mL水，混合均匀，回流3h,冷却。取0.5mL冷却溶液，加入5mL热碱性酒石酸铜试液，产生大量红色沉淀物。

碱性酒石酸铜试液的配制，按如下步骤操作：

a)溶液A：取硫酸铜晶体(CuSO₄∙5H₂O)34.66g,晶体应无风化或吸潮迹象，加水溶解定容到500mL。将此溶液保存在小型密封的容器中；

b)溶液B：取酒石酸钾钠晶体(KNaC₄H₄O₆∙4H₂O)173g与氢氧化钠(NaOH)50g,加水溶解定容到500mL。将此溶液保存在小型耐碱腐蚀的容器中；

c)溶液A和溶液B等体积混合，即得碱性酒石酸铜试液。

A.3 二氧化硫残留量的测定

A.3.1 方法一(仲裁法)

A.3.1.1 试剂和材料

A.3.1.1.1 3%过氧化氢溶液：将30%的过氧化氢溶液用水稀释到3%。在使用之前，滴加3滴甲基红指示剂并用0.01mol/L氢氧化钠溶液滴定至溶液呈黄色。如果滴定过了终点，则须另行配制。

A.3.1.1.2 0.01mol/L氢氧化钠标准溶液

A.3.1.1.3 氮气：推荐使用高纯度氮气，并配有流量调节，使流量保持在200mL/min±10mL/min。为了防止氧气混入氮气之中，可用氧气净化溶液如碱性焦酚收集阱。碱性焦酚收集阱的准备方法如下：在收集阱中放入4.5g焦酚，通氮气2min～3min,在收集阱内氮气保持一个大气压的条件下，加入氢氧化钾溶液(将65g氢氧化钾溶于85mL水中)。

注：为放热反应。

A.3.1.2 仪器和设备

A.3.1.2.1 反应装置

检测标准

序号	检测标准	检测对象	检测项目
1	食品安全国家标准食品添加剂辛烯基琥珀酸淀粉钠	食品添加剂辛烯基琥珀酸淀粉钠	总砷(以As计)	查看商品
2	食品安全国家标准食品添加剂辛烯基琥珀酸淀粉钠	食品添加剂辛烯基琥珀酸淀粉钠	铅 (Pb)	查看商品
3	食品安全国家标准食品添加剂辛烯基琥珀酸淀粉钠	食品添加剂辛烯基琥珀酸淀粉钠	感官要求	查看商品

检测报告作用：

1、项目招投标：出具权威的第三方CMA/CNAS资质报告；

2、上线电商平台入驻：质检报告各大电商平台认可；

3、用作销售报告：出具具有法律效应的检测报告，让消费者更放心；

4、论文及科研：提供专业的个性化检测需求；

5、司法服务：提供科学、公正、准确的检测数据；

6、工业问题诊断：验证工业生产环节问题排查和修正；

百检检测流程：

1、电话沟通、确认需求；

2、推荐方案、确认报价；

3、邮寄样品、安排检测；

4、进度跟踪、结果反馈；

5、出具报告、售后服务；

6、如需加急、优先处理；

检测检测特点：

1、检测行业全覆盖，满足不同的检测；

2、实验室全覆盖，就近分配本地化检测；

3、工程师一对一服务，让检测更精准

4、免费初检，初检不收取检测费用

5、自助下单快递免费上门取样；

6、周期短，费用低，服务周到；

7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质；

8、检测报告权威有效、中国通用；

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