食品添加剂环已基氨基磺酸钠检测

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环己氨基磺酸钠也成甜蜜素，属于甜味剂检测的常见品种之一，在食品添加剂检测中*为常见。今天我们就环己氨基磺酸钠的检测方法为大家详细的介绍一下。

一、甜味剂检测专题-环己氨基磺酸钠(甜蜜素)的测定原理

在酸性介质中，环己氨基磺酸钠与亚硝酸反应，生成环乙醇亚硝酸酯，利用气相色谱法进行定性和定量。

二、甜味剂检测专题-环己氨基磺酸钠(甜蜜素)的测定仪器。

a.气相色谱仪。 b.旋涡混合器。 c.离心机。 d.微量注射器。

三、甜味剂检测专题-环己氨基磺酸钠(甜蜜素)的测定试剂。

a.亚硝酸钠溶液。 b.硫酸溶液(100g/ L)。 c.正乙烷。 d.氯化钠。e.环己氨基磺酸钠标准溶液;精确称取 1000g 环已氨基碳酸钠，加水溶解后定容至 100ml。此溶液每毫升含环已氨基磺酸钠10mg。 f.海沙。

四、甜味剂检测专题-环己氨基磺酸钠(甜蜜素)的测定分析步骤

1、环己氨基磺酸钠检测样品的处理。

①液体样品：摇匀后可直接称取。含二氧化碳的环艺氨基磺酸钠经加热后除去二氧化碳，酒精的样品则加入40g/kg 氧化钠溶液调，于沸水浴中加热以除去酒精，取 20.0g 处理屑的样品移入 100m1 带塞比色管，置于冰浴中。

②固体样品：凉茶、蜜饯类样品，称取 2.0 g 于研钵中，加入少许层析硅胶(或海沙)研磨全

呈干粉状，经漏斗倒入 100 m1 容量瓶中，加水冲洗研钵，不时摇勾，1h 后过滤得滤液，准确吸取 20m1 滤液于 100nd 带塞比色管中，置冰浴中。

2、环己氨基磺酸钠检测方法

①标准曲线的绘制：准确吸取 1.00m1 环己氨基磺酸钠标准溶液于 100mt 带塞比色管中，加水 20 ml 冰浴中，加入亚硝酸钠溶液、5nd 硫酸溶液(100gA)，摇匀，在冰浴中放置 30 min，并

经常摇动。然后准确加入 l0d 正乙烷、5g 氯化钠，摇匀后置旋涡根合器上振动 1min(或振摇 80 次)，待静止分层后吸出己烷层于 10m1 带塞离心管中进行离心分离。每毫升正己烷提取液相当于 1mg 环己氨基磺酸钠。将标准提取液加入气相色谱仪中，根据响应值绘制标准

曲线。

②样品测定：准确吸取样品处理液于气相色谱仪中起进行操作，测得响应值，从标准曲线上查出相应的含量。

检测标准

序号	检测标准	检测对象	检测项目
1	食品安全国家标准食品添加剂环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）	食品添加剂环已基氨基磺酸钠	环己烷	查看商品

检测报告作用：

1、项目招投标：出具权威的第三方CMA/CNAS资质报告；

2、上线电商平台入驻：质检报告各大电商平台认可；

3、用作销售报告：出具具有法律效应的检测报告，让消费者更放心；

4、论文及科研：提供专业的个性化检测需求；

5、司法服务：提供科学、公正、准确的检测数据；

6、工业问题诊断：验证工业生产环节问题排查和修正；

百检检测流程：

1、电话沟通、确认需求；

2、推荐方案、确认报价；

3、邮寄样品、安排检测；

4、进度跟踪、结果反馈；

5、出具报告、售后服务；

6、如需加急、优先处理；

检测检测特点：

1、检测行业全覆盖，满足不同的检测；

2、实验室全覆盖，就近分配本地化检测；

3、工程师一对一服务，让检测更精准

4、免费初检，初检不收取检测费用

5、自助下单快递免费上门取样；

6、周期短，费用低，服务周到；

7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质；

8、检测报告权威有效、中国通用；

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