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餐饮食品参数检测

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餐饮食品参数检测

食物通常由碳水化合物、脂肪、蛋白质或水组成,可以为人类或生物提供营养或快乐。随着人们生活水平和健康意识的提高,如何提高食品质量,减少食品中的有害物质残留,确保食品质量和安全是当前食品生产加工行业的重要任务。今天小编整理了关于餐饮行业食品检测项目以及食品检测的标准,分享给大家。


餐饮行业食品检测范围

餐饮自制食品:发酵面制品、油炸面制品、肉冻、皮冻、火锅调味料(底料、蘸料)、生食动物水产品、花生及其制品等餐饮单位自制食品。

餐具:复用餐具。

其他餐饮食品。


餐饮行业食品检测项目有哪些

理化工程:挥发性盐基氮、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)等。

添加剂:苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铝残留(以Al计)等。

污染物工程:镉(CD计)、铬(CR计)等。

微生物项目:大肠菌群、吸虫囊尾、线虫幼虫、绦虫裂头尾等。

真菌毒素项目:黄曲霉毒素B1等。

非法添加:罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因等。

检测报告作用:

1、项目招投标:出具权威的第三方CMA/CNAS资质报告;

2、上线电商平台入驻:质检报告各大电商平台认可;

3、用作销售报告:出具具有法律效应的检测报告,让消费者更放心;

4、论文及科研:提供专业的个性化检测需求;

5、司法服务:提供科学、公正、准确的检测数据;

6、工业问题诊断:验证工业生产环节问题排查和修正;

百检检测流程:

1、电话沟通、确认需求;

2、推荐方案、确认报价;

3、邮寄样品、安排检测;

4、进度跟踪、结果反馈;

5、出具报告、售后服务;

6、如需加急、优先处理;

检测检测特点:

1、检测行业全覆盖,满足不同的检测;

2、实验室全覆盖,就近分配本地化检测;

3、工程师一对一服务,让检测更精准

4、免费初检,初检不收取检测费用

5、自助下单 快递免费上门取样;

6、周期短,费用低,服务周到;

7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质;

8、检测报告权威有效、中国通用;

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