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鱿鱼干、墨鱼干、鱿鱼丝检测

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服务详情
鱿鱼干、墨鱼干、鱿鱼丝检测

本标准规定了鱿鱼干、墨鱼干的分类、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和储存。

本标准适用于以新鲜或者冷冻的鱿鱼、墨鱼为原料,经剖腹、去内脏、去眼球和干燥等工序制成的生 干品。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件,其*新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB/T 191 包装储运图示标志

GB 2721 食品安全国家标准食用盐

GB 2733 食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品

GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定

GB 5009.44 食品安全国家标准食品中氯化物的测定

GB 5749 生活饮用水卫生标准

GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB 10136 食品安全国家标准动物性水产制品

GB/T 30891—2014 水产品抽样规范

JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则

SC/T 3122 冻鱿鱼

3 分类

3.1 淡干品

以新鲜或者冷冻的鱿鱼、墨鱼为原料,经清洗、剖腹、去内脏、去眼球和干燥等工序制作淡干品,包括 淡鱿鱼干、淡墨鱼干。

3.2 咸干品

以新鲜或者冷冻的鱿鱼、墨鱼为原料,经清洗、剖腹、去内脏、去眼球、浸泡盐水和干燥等工序制作咸 干品,包括咸鱿鱼干、咸墨鱼干。

4 要求

4.1 原料

应符合GB 2733的规定,其中冻鱿鱼还应符合SC/T 3122的规定。

4.2 食用盐

应符合GB 2721的规定。

4.3 加工用水

应符合GB 5749的规定。

4.4 感官要求

鱿鱼干、墨鱼干感官要求应符合表1的规定。

检测报告作用:

1、项目招投标:出具权威的第三方CMA/CNAS资质报告;

2、上线电商平台入驻:质检报告各大电商平台认可;

3、用作销售报告:出具具有法律效应的检测报告,让消费者更放心;

4、论文及科研:提供专业的个性化检测需求;

5、司法服务:提供科学、公正、准确的检测数据;

6、工业问题诊断:验证工业生产环节问题排查和修正;

百检检测流程:

1、电话沟通、确认需求;

2、推荐方案、确认报价;

3、邮寄样品、安排检测;

4、进度跟踪、结果反馈;

5、出具报告、售后服务;

6、如需加急、优先处理;

检测检测特点:

1、检测行业全覆盖,满足不同的检测;

2、实验室全覆盖,就近分配本地化检测;

3、工程师一对一服务,让检测更精准

4、免费初检,初检不收取检测费用

5、自助下单 快递免费上门取样;

6、周期短,费用低,服务周到;

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8、检测报告权威有效、中国通用;

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