食品安全国家标准
食品接触材料及制品甲醛迁移量的测定
1范围
本标准规定了食品接触材料及制品甲醛迁移量的分光光度测定方法。本标准适用于食品接触材料及制品中甲醛迁移量的测定。
**法乙酰丙酮分光光度法
2原理
食品模拟物与试样接触后,试样中甲醛迁移至食品模拟物中。甲醛在乙酸铵存在的条件下与乙酰丙酮反应生成黄色的3,5-二乙酰-1,4-二氢二甲基吡啶,用分光光度计在410 nm下测定试液的吸光度值﹐与标准系列比较得出食品模拟物中甲醛的含量,进而得出试样中甲醛的迁移量。
序号 | 检测标准 | 检测对象 | 检测项目 | |
---|---|---|---|---|
1 | 食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中2,2-二(4-羟基苯基)丙烷(双酚A)的测定 高效液相色谱法 | 食品接触材料和物品 | 2,2,-二(4-羟基苯基)丙烷 (双酚A) | |
2 | 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 丙烯腈的测定和迁移量的测定 | 食品接触材料和物品 | 丙烯腈 | |
3 | 多环芳香烃的测试和评估 AfPS GS 2019:01 PAK | 食品接触材料和物品 | 多环芳香烃 | |
4 | 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 甲醛迁移量的测定 | 食品接触材料和物品 | 甲醛 | |
5 | 与食品接触的材料和器具.塑料. 第3部分 总渗移到水状试验食品中的全浸没试验方法 BS EN 1186-3:2002 | 食品接触材料和物品 | 食品模拟物中的总迁移量 | |
6 | 接触食品的材料和制品.塑料制品.第14部分:采用试验媒介异辛烷和95%乙醇对与油脂食品接触的塑料制品全迁移量 BS EN 1186-14:2002 | 食品接触材料和物品 | 食品模拟物中的总迁移量 |
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