鉴定培养基和实验试剂检测
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1范围
本标准规定了食品微生物学检验用培养基和试剂的质量要求。本标准适用于食品微生物学检验用培养基和试剂的质量控制。
2术语和定义
2.1质量控制
为满足质量要求所采取的技术操作和活动。2.2培养基或试剂的批量
培莽基或试剂完整的可追溯单位,是指满足产品要求(内部控制)和性能测试,产品型号和质量稳定的一定量的半成品或成品。这些产品在特定的生产周期生产,而且编号相同。
2.3培养基及试剂的性能
在特定条件下培养基对测试菌株的反应。
2.4培养基
液体、半固体或固体形式的,含天然或合成成分,用于保证微生物繁殖(含或不含某类微生物的抑菌剂) ,鉴定或保持其活力的物质。
2.5纯化学培养基
由已知分子结构和纯度的化学成分配制面成的培养基。2.6未定义和部分定义的化学培养基
全部或部分由天然物质,加工过的物质或其他不纯的化学物质构成的培养基。2.7固体培养基
在液体培养基中加入一定量固化物(如;琼脂,明胶等),加热至100℃溶解,冷却后凝固成固体状态的培养基。
倾注到平皿内的固体培养基一般称之为“平板”;倒入试管并摆放成斜面的固体培养基,当培养基凝固后通常称作“斜面”。
2.8半固体培养基
在液体培养基中加入*少量固化物(如:琼脂,明胶等),加热至100 ℃溶解,冷却后凝固成半固体状
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1、电话沟通、确认需求；
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检测检测特点：
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