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蜜蜂/蜂蜜检测

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蜜蜂/蜂蜜检测

  蜂蜜是蜜蜂采集花蜜酿造而成,好吃又健康,每种食品都有检测标准,那蜂蜜检测指标标准是什么呢?


  蜂蜜检测指标分为几个方面,下面田野牧蜂带大家了解一下。**关于成分,蜂蜜的主要成分为葡萄糖和果糖,要求果糖和葡萄糖含量≥60%,一般蜂蜜蔗糖含量≤5%,锌的含量≤25㎎/㎏。同时还有波美度,也就是水分含量,按照国家*新标准,根据蜂蜜理化品质的不同,分为一级品和二级品两个等级,一级品蜂蜜的含水量≤20%,二级品的蜂蜜含水量则要求≤24%。


  此外,蜂蜜中的污染物、兽药残留、农药残留以及微生物也有一定限量。微生物包括菌落总数、大肠菌落、霉菌计数、嗜渗酵母计数、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌。其中沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌均限量0.25克,菌落总数≤1000,霉菌计数≤200,嗜渗酵母计数≤200,大肠菌群则≤0.3。


  蜂蜜菌落与蜂蜜变质有密切的关系,众所周知蜂蜜保质期较长,因为蜂蜜中含有酸性物质和高浓度糖类物质,而且含水量较低,所以蜂蜜保存较好的条件下可以很久不变质。但是受到很多因素影响,蜂蜜也可能会发酵变质,蜂蜜变质后会产生大量的微生物,食用后可能对身体健康产生不良影响,因此,检测蜂蜜时需严格注意菌落总数。

       

检测标准

序号 检测标准 检测对象 检测项目
1 蜜蜂螨病病原检查技术规范 蜜蜂/蜂蜜 亮热厉螨病
2 出口蜂蜜中常见蜜源植物成分的检测方法实时荧光PCR法 第4部分:桉树 蜜蜂/蜂蜜 桉树
3 出口蜂蜜中常见蜜源植物成分的检测方法实时荧光PCR法 第5部分:椴树 蜜蜂/蜂蜜 椴树
4 蜜蜂欧洲幼虫腐臭病检疫技术规范 蜜蜂/蜂蜜 欧洲幼虫腐臭病
5 出口蜂蜜中常见蜜源植物成分的检测方法实时荧光PCR法 第2部分:油菜 蜜蜂/蜂蜜 油菜
6 出口蜂蜜中常见蜜源植物成分的检测方法实时荧光PCR法 第3部分:洋槐 蜜蜂/蜂蜜 洋槐
7 蜜蜂螨病病原检查技术规范 蜜蜂/蜂蜜 狄斯瓦螨病
8 出口蜂蜜中常见蜜源植物成分的检测方法实时荧光PCR法 第8部分:紫云英 蜜蜂/蜂蜜 紫云英
9 出口蜂蜜中常见蜜源植物成分的检测方法实时荧光PCR法 第1部分:荆条 蜜蜂/蜂蜜 荆条

检测报告作用:

1、项目招投标:出具权威的第三方CMA/CNAS资质报告;

2、上线电商平台入驻:质检报告各大电商平台认可;

3、用作销售报告:出具具有法律效应的检测报告,让消费者更放心;

4、论文及科研:提供专业的个性化检测需求;

5、司法服务:提供科学、公正、准确的检测数据;

6、工业问题诊断:验证工业生产环节问题排查和修正;

百检检测流程:

1、电话沟通、确认需求;

2、推荐方案、确认报价;

3、邮寄样品、安排检测;

4、进度跟踪、结果反馈;

5、出具报告、售后服务;

6、如需加急、优先处理;

检测检测特点:

1、检测行业全覆盖,满足不同的检测;

2、实验室全覆盖,就近分配本地化检测;

3、工程师一对一服务,让检测更精准

4、免费初检,初检不收取检测费用

5、自助下单 快递免费上门取样;

6、周期短,费用低,服务周到;

7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质;

8、检测报告权威有效、中国通用;

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