汕头两家化妆品生产企业被检测到“苏丹红”

苯氧羧酸类除草剂中盐类易溶于水，酯类一般难溶于水，使用的除草剂中铵盐、钠盐、钾盐类量比较大，在施用后，随雨水和灌溉等因素进入地下水与地表水中

近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、餐饮食品、食用农产品、乳制品、饮料、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、饼干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯类和膨化食品、蜂产品、蔬菜制品、水果制品、肉制品、调味品、婴幼儿配方食品、保健食品和食用油、油脂及其制品等20大类食品234批次样品，检出其中餐饮食品、食用农产品、方便食品、蜂产品、蔬菜制品、水果制品和调味品等7大类食品13批次样品不合格。发

根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国农产品质量安全法》有关要求，全国兽药残留与耐药性控制专家委员会办公室组织起草了《动物性食品中10种利尿药残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》食品安全国家标准。

为支撑相关水环境质量标准和水污染物排放标准实施，近期，生态环境部发布《水质 28种有机磷农药的测定 气相色谱-质谱法》(HJ 1189-2021)、《水质 灭菌生物指示物(枯草芽孢杆菌黑色变种)的鉴定 生物学检测法》(HJ 1190-2021)、《水质 叠氮化物的测定 分光光度法》(HJ1191-2021)、《水质 9种烷基酚类化合物和双酚A的测定 固相萃取/高效液相色谱法》(HJ 1192-20

为进一步规范婴幼儿配方乳粉产品标签标识，督促企业落实主体责任，维护消费者合法权益，依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国消费者权益保护法》等规定，现就有关事项公告如下：

一般来说，谣言和辟谣就像是一个对症下药的过程，但是许多时候谣言的产生会不断反复，同一个谣言可能隔一段时间又会卷土重来，三人成虎，久而久之大众也会把这些谣言当真。于是相对于谣言那种疯狂的传播速度，辟谣工作常常力不从心。

卤制品是中国饮食文化中非常重要的一环，而在过去的40余年里，卤制品不但在寻常百姓的餐桌上持续受到欢迎，更在休闲食品以及佐餐、快餐、外卖领域收获了巨大的市场价值，大量专注于卤制品销售的企业也凭借其味道收获了大量的粉丝，成为了餐饮企业的知名企业。

蔬菜水果作为人类膳食的重要组成部分，不仅具有独特的风味，还富含人类所需的多种营养物质。然而，有关果蔬中农药残留问题一直困扰着广大民众。那么，到底何为农药残留?农药残留的种类有哪些?目前的检测技术到底如何?今天带大家了解一下。

原理：建立了动物源性食品及饲料中兽药残留的固相萃取/液相色谱一电喷雾串联质谱分析方法。以0.1mol/L EDTA-Mellvaine缓冲液( pH=4.0±0.05)作提取溶剂,振荡萃取离心,萃取液用Waters0asisHEB固相萃取柱进行净化浓缩。以Rinetex四2.6um 50x3.0mn色谱柱为分离柱，在正(负)离子模式下以电喷雾电离串联质谱仪进行测定。

配制醇制氢氧化钾滴定液：①因AR级KOH标示含量为82实际上均为80左右，所以应为理论量355g。②乙醇中醛类受光线作用呈深浅不同黄色故乙醇需精制无醛乙醇，精制后应立即放冷配制，制法见中国药典2000年版附录。