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天猫食品品质抽检检验要求-菠萝蜜(木菠萝)

作者:蜡笔小董 时间:2022-09-16


一、描述不符检验项目及重要程度划分

品类

检验项目

重要程度划分

菠萝蜜

感官测试

果形

轻微(C)

损害

规格

单果重

轻微(C)

净含量

净含量

轻微(C)

 

二、描述不符检验项目的检验标准

项目

项目

标准要求

检验标准

备注说明

感官测试

 

果形

形状完整,果轴不长于5cm。

NY/T489-2002木菠萝

用钢尺测定果实长度、果实横径与果轴长度。

 

损害

无腐烂、裂果(人工切口或开洞后又密封处理不算裂果)和畸形。因软腐病及其他病虫害等因素引起的疤痕不超过3处。

目测果实是否存在无腐烂、裂果和畸形情况。目测果实表面的疤痕、软腐病、及其他病虫害等的个数并记录。

 

规格

单果重

单果重低于宣称质量的比例≤10%

 

用电子天平分别称量单果质量m1、m2……mi,相加为总重m0,其中规格不符合样品的总重为m,根据公式计算样品的不符合比例:w =m×100/m0%

判定信息优先级:订单详情>标题>主图 >属性>详情页  宣称单果重为质量区间时,以最低重量为宣称重量

净含量

净含量短缺量低于页面宣称的5% 

 

用电子天平称量单果质量分别为m1、m2……mi,相加为m0,样品的标称重量为m,根据公式计算样品的短缺率:w =(m-m0)×100/m%

判定信息优先级:订单详情>标题>主图 >属性>详情页 

 

 

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