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保健食品检测,毒理性测试

作者:Lance 时间:2022-10-19 来源:互联网

保健食品检测:

蜂产品,茶叶及制品,可可及烘焙咖啡产品,酒类


特殊食品检测:

特殊膳食食品,营养强化食品


检测项目:

理化项目检测:

水分,灰分,酸价,过氧化值,挥发性盐基氮,三甲胺氮,咖啡因,脂肪酸,丙二醛,氨基酸态氮,总酸,酸度,总碱度,L-羟脯胺酸,黄曲霉毒素B1,苯并[a]芘,丙酸钙,丙酸钠,脲酶,米酵菌酸,溶剂残留量,羰基价,甲醛,次硫酸氢钠甲醛,过氧化苯甲酰,亚硝酸盐,甲醇,乙醇,总脂,酒精度,杂醇油,二氧化硫,相对密度,pH值,比旋光度,折光率,细度,折射率,熔点,净含量,新鲜度,完整率,干粒重,干燥物,可溶性固形物,总固形物,非脂乳固体,全乳固体等等;

重金属及微量元素:

铅,砷,无机砷,汞,甲基汞,铜,镁,锌,锡,钙,铬,镉,磷,氟,碘,硒,钾,钠,铝,铁,锰等。

食品添加剂检测

防腐剂:山梨酸,苯甲酸;

着色剂:胭脂红,苋菜红,柠檬黄,日落黄,诱惑红,亮蓝

甜味剂:糖精钠,甜蜜素

抗氧化剂:叔丁基羟基茴香醚,二叔丁基对甲酚,植酸,TBHQ

漂白剂:亚硫酸盐,二氧化硫

护色剂:硝酸盐,亚硝酸盐

面粉处理剂:过氧化苯甲酰

水分保持剂:磷酸盐等

微生物检测:

细菌总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌、大肠杆菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、致病菌等

营养标签检测:

保健成分(黄酮类、皂苷类、苯丙素类、萜类及挥发油、SOD酶活)、营养标签(中国、香港、美国和加拿大、欧盟、日本)


食品,保健品毒性试验,检测项目

保健食品30天喂养试验保健食品检验与评价技术规范(2003年版)

保健食品染色体畸变试验保健食品检验与评价技术规范(2003年版)

保健食品生殖毒性试验保健食品检验与评价技术规范(2003年版)

保健食品微核试验保健食品检验与评价技术规范(2003年版)

保健食品细菌回复突变试验( Ames试验)保健食品检验与评价技术规范(2003年版)

保健食品小鼠睾丸染色体畸变试验保健食品检验与评价技术规范(2003年版)

保健食品小鼠精子畸形试验保健食品检验与评价技术规范(2003年版)

保健食品致畸试验保健食品检验与评价技术规范(2003年版)

食品30天喂养试验GB 15193.13-2003

食品哺乳动物细胞染色体畸变试验GB15193.6-2003

食品急性动物试验进口食品卫生监督检验工作规程(一)卫检发(91)**号

食品急性经口毒性试验(大鼠)GB15193.3-2014

食品急性经口毒性试验(小鼠)GB15193.3-2014

食品鼠伤寒沙门氏菌回复突变试验(Ames试验)GB15193.4-2014

食品体内哺乳动物嗜多染红细胞微核试验GB15193.5-2014

食品小鼠精子畸形试验GB15193. 7-2003

食品致畸试验GB 15193.14-2014

菌种毒力实验动物实验法

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