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八宝粥检测标准是什么 有哪些检测项目

作者:小强 时间:2022-09-13 来源:互联网

八宝粥检测怎么做?如果您有八宝粥及相关产品需要售卖,相关方需要您出具一份八宝粥检测报告,不知道八宝粥检测报告需要做哪些检测项目,有哪些检测标准的话,百检网可为您解决这些问题。

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检测指标项目:

固形物检测,黄曲霉毒素检测,感官检测,总酸检测,固形物检测,大肠菌群检测,氨基酸含量检测,包装材料检测,乙二胺四乙酸二钠的不确定度分析等。

检测标准:

GB/T 31116-2014八宝粥罐头

八宝粥是汉族传统节日食品,中国南宋文人周密撰《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。八宝粥罐头食品,在食品行业中的属于低酸性食品,低酸性的食品的pH在4.6以上,Aw在0.85以上。

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