配制酱油检测

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样品支持快递取送/上门采样，数量及规格等视检测项而定

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服务详情

1范围
本标准规定了酱油中铵盐的测定方法。本标准适用于酱油中铵盐的测定。
2原理
试样在碱性溶液中加热蒸馏﹐使氨游离出来,被硼酸溶液吸收,然后用盐酸标准溶液滴定计算含量。
3试剂和材料
3.1试剂
除非另有说明,本方法所用试剂均为分析纯,水为GB/T 6682规定的一级水。3.1.1氧化镁(MgO>。
3.1.2硼酸(H;BO,)。
3.1.3甲基红(C, H,N,O,)。3.1.4 溴甲酚绿(C,.HBr,O,s) .3.1.5乙醇(C,H,OH )。
3.2试剂配制
3.2.1硼酸溶液(20 g/L):称取20.0 g 硼酸,加水溶解,稀释至1 000 mL。3.2.2盐酸标准滴定液[c ( HCD]=0.100 mol/L.
3.2.3混合指示液:甲基红-乙醇溶液(2 g/L)1份与溴甲酚绿-乙醇溶液(2 g/L)5份,临用新配。
4仪器和设备
滴定管。
5分析步骤
准确吸取2 mL混匀试样,置于500 mL蒸馏瓶中,加150 mL蒸馏水及l g氧化镁,连接好蒸馏装置,并使冷凝管下端连接弯管伸入接收瓶液面下,吸收瓶内盛有10 mL.硼酸溶液(20 g/L)及﹖滴混合指示剂,加热蒸馏,溶液沸腾约30 min即可,用少量水冲洗弯管﹐以盐酸标准滴定液(0.100 mol/L)滴定至终点。取同量水,氧化镁,硼酸溶液按同一方法作空白实验。

检测标准

序号	检测标准	检测对象	检测项目
1	酱油卫生标准的分析方法	配制酱油	感官	查看商品
2	酱油卫生标准的分析方法	配制酱油	总酸（以乳酸计）	查看商品
3	【强改推】酿造酱油(附第2号修改单)	配制酱油	感官特性	查看商品
4	【强改推】酿造酱油(附第2号修改单)	配制酱油	氨基酸态氮（以氮计）	查看商品
5	食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定(附勘误表)	配制酱油	黄曲霉毒素B<Sub>1</Sub>	查看商品
6	酱油卫生标准的分析方法	配制酱油	体态	查看商品
7	配制酱油	配制酱油	标签	查看商品

检测报告作用：

1、项目招投标：出具权威的第三方CMA/CNAS资质报告；

2、上线电商平台入驻：质检报告各大电商平台认可；

3、用作销售报告：出具具有法律效应的检测报告，让消费者更放心；

4、论文及科研：提供专业的个性化检测需求；

5、司法服务：提供科学、公正、准确的检测数据；

6、工业问题诊断：验证工业生产环节问题排查和修正；

百检检测流程：

1、电话沟通、确认需求；

2、推荐方案、确认报价；

3、邮寄样品、安排检测；

4、进度跟踪、结果反馈；

5、出具报告、售后服务；

6、如需加急、优先处理；

检测检测特点：

1、检测行业全覆盖，满足不同的检测；

2、实验室全覆盖，就近分配本地化检测；

3、工程师一对一服务，让检测更精准

4、免费初检，初检不收取检测费用

5、自助下单快递免费上门取样；

6、周期短，费用低，服务周到；

7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质；

8、检测报告权威有效、中国通用；

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