金针菇罐头检测
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可加急，最快1.5个工作日（特殊样品除外）
CMA、CNAS、CAL
样品支持快递取送/上门采样，数量及规格等视检测项而定
电议（检测的标准和检测项目数量不同而价格不同）
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品质严保
1主题内容与适用范围
本标准规定了金针菇够头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包
装、运输、贮存的基本要求。
本标准适用于以金针菇为原料,经整理、加盐水(或调酸)、装罐、密封、杀菌制成
的金针菇创头。
2引用标准
GB5461食用盐
GB 1987食品添加剂柠糠酸
GB 4789.26食品卫生微生物学检验 罐头食品商业无菌的检验
GB 5009.11食品中 总砷的测定方法
GB 5009.12食品中铅的测定方法
GB 5009.13食 晶中铜的测定方法
GB 5009.16食品中锡的测定方法
GB 11671果蔬类头食品卫生标准
GB/T 12457食晶中氯化钠的测定方法
QB 1006铺头食品检验规则
QB 1007鋪头食品净1和阖形物含的测定
ZBX 70004讎 头食品的感官检验
ZBX 70005甸 头食品包装、标志、运输和贮存
3术语
3.1裂口菇
菌盖、菌柄裂开的金针菇。
3.2开伞菇
菌盖张开不内卷已向上翻的金针菇。
3.3 整装金针菇罐头
形态、大小大致均匀,整齐排列装的金针菇罐头。
3.4统装金针菇罐头
菇体任意装鳇的金针菇制头。
3.5培养根
菇体下端较长的根须部.
4产品分类
金针菇罐头按菇的色泽分成白色和黄色两类，按装觚形式分成整装和绕装两类。
4.1 整装黄色佥针菇晡头，产品代号为842;整装白色金针菇罐头,产品代号为842 w.
4.2 统装黄色金针菇铺头,产品代号为8421;统装白色佥针菇铺头,产品代号为842 1w.
5技术要求
5.1原辅材料
5.1.1金针菇新鲜良好, 菇体呈乳白色或淡黄色，菇盖直径约30mm左右,无裂口,无
培养根，无病虫害的金针菇.
5.1.2食用盐应符合GB 5461的要求。
检测标准
检测报告作用：
1、项目招投标：出具权威的第三方CMA/CNAS资质报告；
2、上线电商平台入驻：质检报告各大电商平台认可；
3、用作销售报告：出具具有法律效应的检测报告，让消费者更放心；
4、论文及科研：提供专业的个性化检测需求；
5、司法服务：提供科学、公正、准确的检测数据；
6、工业问题诊断：验证工业生产环节问题排查和修正；
百检检测流程：
1、电话沟通、确认需求；
2、推荐方案、确认报价；
3、邮寄样品、安排检测；
4、进度跟踪、结果反馈；
5、出具报告、售后服务；
6、如需加急、优先处理；
检测检测特点：
1、检测行业全覆盖，满足不同的检测；
2、实验室全覆盖，就近分配本地化检测；
3、工程师一对一服务，让检测更精准
4、免费初检，初检不收取检测费用
5、自助下单 快递免费上门取样；
6、周期短，费用低，服务周到；
7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质；
8、检测报告权威有效、中国通用；
广东检测 江苏检测 浙江检测 山东检测 北京检测 安徽检测 湖北检测 河北检测 河南检测 湖南检测 辽宁检测 贵州检测 重庆检测 江西检测 广西检测 山西检测 甘肃检测 新疆检测 四川检测 云南检测 上海检测 陕西检测 宁夏检测 吉林检测 天津检测 黑龙江检测 内蒙古检测
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