仁果类水果
仁果的果实中心有薄壁构成的若于种子室,室内含有种仁。可食部分为果皮、果肉。仁果类包括有苹果、梨、山楂、枇杷等。
⑴苹果。苹果按收获季节的不同可分为伏苹果、秋苹果,以秋苹果
apple
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品质*好,耐贮藏。伏苹果多为7——8月采摘,其成熟期正值气候炎热的季节,大多数品种的果实肉质发酥,口味淡薄,易腐烂,不宜久贮。伏苹果的主要品种有黄魁、红魁、祝光等。秋苹果多为8—10月采摘,肉质紧密,*耐贮藏。秋苹果的主要品种有红香蕉、红玉、青香樵、黄香蕉、国光、红富士等。
仁果之一——红富士苹果
仁果之一——红富士苹果(17张)
⑵梨。梨的品种仅少于苹果,也是中国的大宗水果。梨的种类按果实形态可分为白梨系列、秋梨系列、砂梨系列、西洋梨系列。
仁果之一——鸭梨
仁果之一——鸭梨(8张)
①白梨系列的主要品种有:鸭梨、酥梨、花梨、雪花梨、秋白梨、库尔勒香梨、苹果梨等。
酥梨
酥梨
②秋梨系列的主要品种有:南果梨、京白梨等。
南果梨
南果梨
③砂梨系列的主要品种有:苍溪梨、二十世纪、二宫白等。
砂梨
砂梨
④西洋梨系列的主要品种有:巴梨、伏茄梨、贵妃梨等。
西洋梨
西洋梨
⑶山楂。山楂又称山里红,主产区在河南、河北、山东、山西,9月下旬收获,是中国特有的水果。它不但有很高的营养价值,药用价值也很高,其铁和钙的含量特别丰富,钙的含量在各种水果中占**位,其维生素C的含量比苹果多17倍。山楂的主要品种有:大山楂、水山楂、大金星等。
山楂
山楂
⑷枇杷。枇杷又称卢桔,主产中国的浙江、江苏、安徽、江西、湖南、广东等省,一般在5—6月成熟上市,含有较高的营养成分。枇杷的种类主要有草种枇杷、红种枇杷、白种枇杷等。
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