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食物中毒与食源性疾病检测

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食物中毒与食源性疾病检测

食源性疾病,指通过食物而进入人体的有毒有害物质(包括生物性病原体)等致病因子所造成的一类疾病。常被分为感染性和中毒性两类,我们平时常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染病、寄生虫病以及化学性有毒有害物质所引起的疾病等都属于食源性疾病的范畴。目前,食源性疾病的发病率在世界总发病率中位居前列,成为中国以及世界上*主要的的卫生问题。


世界卫生组织认为,凡是通过食物进入人体的各种致病因子引起的,具有感染性或中毒性的疾病,都是食源性疾病。也就是说,利用食物传播的方式导致病原体进入人体并引起的中毒或感染性疾病都叫食源性疾病。


食源性疾病的特点

食源性疾病一般发生时少则几人多则上千人,有些疾病如动植物食物中毒往往在时间和地点上没有联系,也有在特定地区和季节才发生的食源性疾病。因此总体来说,严重的食源性疾病往往具有“集中发生,分散发现”的特点,发病形式和原因往往较难识别,采用我国传统的被动报告系统难以早期发现和预警。

检测标准

序号 检测标准 检测对象 检测项目
1 毒检样品中敌鼠钠盐的测定方法 HNCDC/QTD 2033-2008 食物中毒与食源性疾病 敌鼠钠盐
2 毒检样品中毒鼠强的测定方法 QTD2001-2003 食物中毒与食源性疾病 毒鼠强
3 毒检样品中氟乙酰胺的测定方法 QTD2002-2003 食物中毒与食源性疾病 氟乙酰胺
4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 食物中毒与食源性疾病 金黄色葡萄球菌、肠毒素

检测报告作用:

1、项目招投标:出具权威的第三方CMA/CNAS资质报告;

2、上线电商平台入驻:质检报告各大电商平台认可;

3、用作销售报告:出具具有法律效应的检测报告,让消费者更放心;

4、论文及科研:提供专业的个性化检测需求;

5、司法服务:提供科学、公正、准确的检测数据;

6、工业问题诊断:验证工业生产环节问题排查和修正;

百检检测流程:

1、电话沟通、确认需求;

2、推荐方案、确认报价;

3、邮寄样品、安排检测;

4、进度跟踪、结果反馈;

5、出具报告、售后服务;

6、如需加急、优先处理;

检测检测特点:

1、检测行业全覆盖,满足不同的检测;

2、实验室全覆盖,就近分配本地化检测;

3、工程师一对一服务,让检测更精准

4、免费初检,初检不收取检测费用

5、自助下单 快递免费上门取样;

6、周期短,费用低,服务周到;

7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质;

8、检测报告权威有效、中国通用;

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