鲜、冻蓝圆鲹检测
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鱼肉水分检测样品的制备与测试
1. 解冻：解冻时将样品装入薄膜袋中，浸入温度不高于35℃水中，用手轻轻捏袋子，至袋中无硬块和冰晶为止，应当注意不要捏坏鱼的软组织。如鱼未冻住则无需解冻，直接进行试样制备即可。
2. 试样制备：至少取3尾鱼清洗后去头、骨、内脏，取肌肉等可食部分绞碎混合均匀后备用。
3. 水分检测方法：
（1）烘箱检测法：
①样品制备好后，取洁净盒，置于101 ℃～105 ℃干燥箱中，加热1.0 h，取出盖好，置干燥器内冷却0.5 h，称量，并重复干燥至前后两次质量差不超过2 mg，即为恒重。
②将样品称取试样2g左右（精确至0.001 g），加盖，称量后，置101 ℃～105 ℃干燥箱中（烘干时打开铝盒盖），干燥2 h～4 h后，盖好取出，放入干燥器内冷却0.5 h后称量。
③然后再放入101 ℃～105 ℃干燥箱中干燥1 h左右，取出，放入干燥器内冷却0.5 h后再称量。并重复以上操作至前后两次质量差不超过2 mg，即为恒重。
④计算：水分含量（%）=铝盒和试样的质量（g）-铝盒和干燥后试样的质量（g）/铝盒和试样的质量（g）-铝盒的质量（g)*100
检测标准
检测报告作用：
1、项目招投标：出具权威的第三方CMA/CNAS资质报告；
2、上线电商平台入驻：质检报告各大电商平台认可；
3、用作销售报告：出具具有法律效应的检测报告，让消费者更放心；
4、论文及科研：提供专业的个性化检测需求；
5、司法服务：提供科学、公正、准确的检测数据；
6、工业问题诊断：验证工业生产环节问题排查和修正；
百检检测流程：
1、电话沟通、确认需求；
2、推荐方案、确认报价；
3、邮寄样品、安排检测；
4、进度跟踪、结果反馈；
5、出具报告、售后服务；
6、如需加急、优先处理；
检测检测特点：
1、检测行业全覆盖，满足不同的检测；
2、实验室全覆盖，就近分配本地化检测；
3、工程师一对一服务，让检测更精准
4、免费初检，初检不收取检测费用
5、自助下单 快递免费上门取样；
6、周期短，费用低，服务周到；
7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质；
8、检测报告权威有效、中国通用；
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