食品添加剂 GB 1886.169-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 卡拉胶
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GB 1886.169-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 卡拉胶：本标准于2017-1-1代替GB 15044-2009 食品添加剂 卡拉胶
本标准适用于以红藻(Rhodophyceae)类植物为原料，经水或碱液等提取并加工而成的食品添加剂卡拉胶。产品为K(Kappa)、I(Iota)、λ(Lambda)三种基本型号的混合物。
基本信息：
标准类别：国家标准
发布日期：2016-08-31
标准状态：现行
实施日期：2017-01-01
颁发部门：国家卫生和计划生育委员会
废止日期：暂无
GB 1886.169-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 卡拉胶(含第1号修改单)
2021-03-18国家卫生健康委员会发布了该标准的第1号修改单于2021-02-22实施，文本已为含修改单的*新文本。
相关公告：关于发布《食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸氢钙》(GB 1886.3-2016)等243项食品安全国家标准和2项标准修改单的公告 。
(修改单公告)国家卫生健康委 国家市场监管总局关于发布《食品安全国家标准 干酪》(GB 5420-2021)等50项食品安全国家标准和4项修改单的公告(2021年 第3号))。
检测标准
| 序号 | 检测标准 | 检测对象 | 检测项目 | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 食品安全国家标准 食品添加剂 卡拉胶(附2021年第1号修改单) | 食品添加剂 | pH | |
| 2 | 食品安全国家标准 食品添加剂 卡拉胶(附2021年第1号修改单) | 食品添加剂 | 总灰分 | |
| 3 | 食品安全国家标准 食品添加剂 卡拉胶(附2021年第1号修改单) | 食品添加剂 | 硫酸酯（以SO4计） | |
| 4 | 食品安全国家标准 食品添加剂 卡拉胶(附2021年第1号修改单) | 食品添加剂 | 酸不溶灰分 | |
| 5 | 食品安全国家标准 食品添加剂 卡拉胶(附2021年第1号修改单) | 食品添加剂 | 酸不溶物 | |
| 6 | 食品安全国家标准 食品添加剂 卡拉胶(附2021年第1号修改单) | 食品添加剂 | 黏度 | |
| 7 | 食品安全国家标准 食品添加剂 卡拉胶(附2021年第1号修改单) | 食品添加剂 | 感官 | |
| 8 | 食品安全国家标准 食品添加剂 卡拉胶(附2021年第1号修改单) | 食品添加剂 | 残留溶剂(异丙醇、甲醇) |
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