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食品检测项目 GB 5009.32-2016 食品安全国家标准 食品中9种抗氧化剂的测定

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食品检测项目 GB 5009.32-2016 食品安全国家标准 食品中9种抗氧化剂的测定

范围

本标准规定了食品中没食子酸丙酯(PG)、2,4,5-三羟基苯丁酮(THBP)、叔丁基对苯二酚(TBHQ),去甲二氢愈创木酸(NDGA),叔丁基对羟基茴香醚(BHA)、2,6-二叔丁基-4-羟甲基苯酚(lonox-100),没食子酸辛酯(OG)、2.6-二叔丁基对甲基苯酚(BHT),没食子酸十二酯(DG)9种抗氧化剂的5种测定方法——高效液相色谱法,液相色谱串联质谱法、气相色谱质谱法、气相色谱法以及比色法。

本标准液相色谱法适用于食品中PG、THBP,TBHQ,NDGA,BHA,BHT, lonox-100,OG,DG的测定;液相色谱串联质谱法适用于食品中THBP,PG,OG,NDGA, DG的测定;气相色谱质谱法适用于食品中 BHA、BHT、TBHQ、lonox-100的测定;气相色谱法适用于食品中 BHA.BHT、TBHQ的测定;比色法适用于油脂中PG的测定。


**法高效液相色谱法

原理

油脂样品经有机溶剂溶解后,使用凝胶渗透色谱(GPC)净化;固体类食品样品用正已烷溶解,用乙腈提取,固相萃取柱净化。高效液相色谱法测定,外标法定量。

检测标准

序号 检测标准 检测对象 检测项目
1 食品安全国家标准 食品中9种抗氧化剂的测定 食品 丁基羟基茴香醚(BHA)
2 食品安全国家标准 食品中9种抗氧化剂的测定 食品 二丁基羟基甲苯(BHT)
3 食品安全国家标准 食品中9种抗氧化剂的测定 食品 特丁基对苯二酚(TBHQ)
4 食品安全国家标准 食品中9种抗氧化剂的测定 食品 2,6-二叔丁基对甲基苯酚(BHT)
5 食品安全国家标准 食品中9种抗氧化剂的测定 食品 叔丁基对羟基茴香醚(BHA)
6 食品安全国家标准 食品中9种抗氧化剂的测定 食品 叔丁基对苯二酚(TBHQ)
7 食品安全国家标准 食品中9种抗氧化剂的测定 食品 没食子酸丙酯(PG)
8 食品安全国家标准 食品中9种抗氧化剂的测定 食品 2,6-二叔丁基对甲基苯酚(BHT)
9 食品安全国家标准 食品中9种抗氧化剂的测定 食品 叔丁基对羟基茴香醚(BHA)
10 食品安全国家标准 食品中9种抗氧化剂的测定 食品 叔丁基对苯二酚(TBHQ)

检测报告作用:

1、项目招投标:出具权威的第三方CMA/CNAS资质报告;

2、上线电商平台入驻:质检报告各大电商平台认可;

3、用作销售报告:出具具有法律效应的检测报告,让消费者更放心;

4、论文及科研:提供专业的个性化检测需求;

5、司法服务:提供科学、公正、准确的检测数据;

6、工业问题诊断:验证工业生产环节问题排查和修正;

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检测检测特点:

1、检测行业全覆盖,满足不同的检测;

2、实验室全覆盖,就近分配本地化检测;

3、工程师一对一服务,让检测更精准

4、免费初检,初检不收取检测费用

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8、检测报告权威有效、中国通用;

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