范围
本标准规定了食品安全性毒理学评价的程序。
本标准适用于评价食品生产、加工,保藏、运输和销售过程中所涉及的可能对健康造成危害的化学、生物和物理因素的安全性,检验对象包括食品及其原料,食品添加剂,新食品原料,辐照食品,食品相关产品(用于食品的包装材料、容器、洗涤剂,消毒剂和用于食品生产经营的工具,设备)以及食品污染物。
受试物的要求
应提供受试物的名称、批号、含量,保存条件、原料来源、生产工艺、质量规格标准,性状,人体推荐(可能)摄入量等有关资料。
对于单一成分的物质,应提供受试物(必要时包括其杂质)的物理,化学性质(包括化学结构,纯度、稳定性等)。对于混合物(包括配方产品),应提供受试物的组成,必要时应提供受试物各组成成分的物理、化学性质(包括化学名称、化学结构,纯度、稳定性,溶解度等)有关资料。
若受试物是配方产品,应是规格化产品,其组成成分,比例及纯度应与实际应用的相同。若受试物是酶制剂,应该使用在加入其他复配成分以前的产品作为受试物。
序号 | 检测标准 | 检测对象 | 检测项目 | |
---|---|---|---|---|
1 | 食品安全国家标准 食品安全性毒理学评价程序 | 食品 | 急性经口毒性试验 |
1、项目招投标:出具权威的第三方CMA/CNAS资质报告;
2、上线电商平台入驻:质检报告各大电商平台认可;
3、用作销售报告:出具具有法律效应的检测报告,让消费者更放心;
4、论文及科研:提供专业的个性化检测需求;
5、司法服务:提供科学、公正、准确的检测数据;
6、工业问题诊断:验证工业生产环节问题排查和修正;
1、电话沟通、确认需求;
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5、出具报告、售后服务;
6、如需加急、优先处理;
1、检测行业全覆盖,满足不同的检测;
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