作者:小强 时间:2022-09-15 来源:互联网
方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸,让面条形状固定(一般为方形或圆形),食用前以开水冲泡,溶解调味料,并将面条加热冲泡开,在短时间(一般在3分钟内)内便可食用的即食方便食品。方便面检测怎么做?
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检测项目
酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球
检测标准:
GB17400食品安全国家标准方便面
GB19640食品安全国家标准冲调谷物制品
GB/T19681食品中苏丹红染料的检测方法高效液相色谱法
以上检测项目及标准仅为列举
关于方便面检测相关知识就介绍到这里,如果您有检测相关需求,百检网能够为您提供相关服务,实验室CNAS/CMA资质齐全,出具报告可用于电商平台入驻、商场、投标等,工程师一对一全程服务,为您带来一站式检测服务体验。
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