1范围
本标准规定了食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定方法。水标准适用于食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定。
2原理
试样经沉淀蛋白质,除去脂肪后,采用相应的方法提取和净化,以氢氧化钾溶液为淋洗液﹐阴离子交换柱分离,电导检测器或紫外检测器检测。以保留时间定性,外标法定量。
3试剂和材料
除非另有说明,本方法所用试剂均为分析纯,水为GB/T 6682规定的一级水。3.1试剂
3.1.1乙酸(CH COOH.3.1.2氢氧化钾(KOH。3.2试剂配制
3.2.1﹑乙酸溶液(3%):量取乙酸3 ml于 100 ml.容量瓶中,以水稀释至刻度,混匀。
3.2.2︰氢氧化钾溶液(l mol/L):称取6 g氢氧化钾,加入新煮沸过的冷水溶解,并稀释至100 mL,混匀。
3.3标准品
3.3.1亚硝酸钠(NaNO.,CAS 号;7632-00-0);基准试剂,或采用具有标准物质证书的亚硝酸盐标准溶液。
3.3.2硝酸钠(NaNO,,CAS 号:7631-99-4):基准试剂,或采用具有标准物质证书的硝酸盐标准溶液。
序号 | 检测标准 | 检测对象 | 检测项目 | |
---|---|---|---|---|
1 | 食品安全国家标准 食品中二噁英及其类似物毒性当量的测定 | 食品(化学污染物) | 二噁英/呋喃(PCDDs/PCDFs) | |
2 | 同位素稀释法高分辨气相色谱与高分辨质谱联用仪测定二苯并二恶英/呋喃 SCDC/FBH103-2014 | 食品(化学污染物) | 二噁英/呋喃(PCDDs/PCDFs) | |
3 | 同位素稀释法高分辨气相色谱与高分辨质谱联用仪测定多氯联苯 SCDC/FBH102-2014 | 食品(化学污染物) | 多氯联苯 | |
4 | 同位素稀释法高分辨气相色谱与高分辨质谱联用仪 测定多溴联苯醚 SCDC/FBH104-2014 | 食品(化学污染物) | 多溴联苯醚(PBDEs) | |
5 | 同位素稀释法高分辨气相色谱与高分辨质谱联用仪 测定多溴联苯醚 | 食品(化学污染物) | 多溴联苯醚(PBDEs) | |
6 | 同位素稀释法高分辨气相色谱与高分辨质谱联用仪测定多氯联苯 | 食品(化学污染物) | 多氯联苯 |
1、项目招投标:出具权威的第三方CMA/CNAS资质报告;
2、上线电商平台入驻:质检报告各大电商平台认可;
3、用作销售报告:出具具有法律效应的检测报告,让消费者更放心;
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