调味品检测|检测服务|检测报告|第三方检测-百检网

食品检测

调味品检测

酿造酱油检测

【酿造酱油】酱油是中国传统的调味品。一、检测范围：酿造酱油及原料。二、检测项目：感官要求 , 可溶性无盐固形物 , 全氮 , 氨基酸态氮 , 铵盐 , 总酸 , 总砷 , 铅 , 黄曲霉毒素B1 , 菌落总数 , 大肠菌群 , 致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）(未列项目请咨询在线工程师）三、检测标准：GB 18186-2000 国家标准酿造酱油GB 2715 大豆、脱脂大豆、小麦、小

百检网 2022-02-16

油辣椒检测/辣椒油检测

【油辣椒】油辣椒制品指单独使用辣椒干或同时添加大豆、豆豉、花生、芝麻、蔬菜、肉禽鱼等原辅料,经与食用植物油共同制作而成.包括油辣椒、各种风味油辣椒(不含豆豉)、豆豉油辣椒等品种.一、检测范围：秘制辣椒油，自制辣椒油，炸辣椒油，香辣辣椒油，花生辣椒油，干辣椒油，红辣椒油香料辣椒油，凉菜辣椒油，凉皮辣椒油，花椒辣椒油，卤菜辣椒油，米线辣椒油，孜然辣椒油调料辣椒油，蒜蓉辣椒油，牛肉面辣椒油，五香辣椒油，

百检网 2022-02-16

花生酱检测

花生酱检测依据QB/T 1733.4-2015，适用于花生酱检测，百检网专业提供检测，具备资质证书，周期快，流程简单。一、检测范围：自制花生酱，芝麻花生酱，辣花生酱，宝宝花生酱，花生酱饼火锅花生酱，甜花生酱，花生酱沙拉，颗粒花生酱，三明治花生酱牛肉花生酱，花生酱酱汁，牛奶花生酱，咖喱花生酱，手工花生酱芝士花生酱，低脂花生酱，调味料花生酱，进口花生酱。二、检测标准：QB/T 1733.4-2015花

百检网 2022-02-16

番茄调味酱检测

番茄调味酱检测依据SB/T 10459-2008标准，适用于检测以浓缩番茄酱为主要原料，添加或不添加食醋，食糖，食用盐或食用冰醋酸，香辛料和食用增稠剂等辅料经调配、杀菌、灌装而成的复合调味料。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、杀菌而成。番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料，是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。一、检测项目：理化指标检测，粘度检测，大肠杆菌检测，水分

百检网 2022-02-16

调味料酒检测

料酒成分主要有黄酒、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等。料酒可以增加食物的香味，去腥解腻，同时，它还富含多种人体必需的营养成分，甚至还可以减少烹饪对蔬菜中叶绿素的破坏。调味料酒检测依据SB/T 10416-2007标准，适用于检测以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精成分为主体，添加食用盐（可加入植物香辛料），配置加工而成的液体调味品，不适用于饮料酒。一、检测范围：生料酒，葱姜料酒，炒

百检网 2022-02-16

食用红花籽油检测

【绿色食品食用红花籽油】红花籽油又称红花油，是以红花籽为原料制取的油品。一、检测范围：A级绿色食品标志的食用红花籽油（高级烹调油）二、检测项目：水分、总砷、总汞和有机汞、有机磷农药、黄曲霉素B1、苯并芘、卫生质量、感官指标、比重、折光系数、酸价、酸度、杂质等。（未列举项目请咨询在线工程师）三、检测标准：NY/T 320-2000 绿色食品食用红花籽油GB/T 5009.3 食品中水分的测定方

百检网 2022-02-16

玉米油检测

【玉米油】玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油。一、检测范围：压榨成品玉米油、浸出成品玉米油和玉米原油。二、检测项目：二氧化硅,酸价/酸值/酸度,水分及挥发物含量,色泽、含皂量、烟点、冷冻试验（0℃储藏5.5h）、加热试验（280℃）、脂肪酸组成、溶剂残留量、玉米油|黄曲密毒素B1。（未列举项目请咨询在线工程师）三、检测标准：GB-T19111-2003 玉米油GB_T5009

百检网 2022-02-16

食用植物油煎炸过程中的卫生标准

【煎炸食用植物油】《食用植物油煎炸过程中的卫生标准》规定了食用植物油煎炸过程中的感官指标、理化指标和检验方法。适用于食品煎炸过程中的各种食用植物油。一、检测范围：煎炸食用植物油二、检测项目：颜色、滋气味、酸价、羰基价、极性组分以及过氧化值。（未列举项目请咨询在线工程师）三、检测标准：GB5009.37食用植物油卫生标准的分析方法GB/T7102.2食用植物油煎炸过程中的极性组分(PC)的测定方法G

百检网 2022-02-16

色拉油检测/色拉油通用技术条件

【色拉油】色拉油主要用作凉拌或作酱、调味料的原料油。一、检测范围：大豆色拉油，调和色拉油，菜籽色拉油，玉米色拉油等。二、检测项目：脂肪酸组成、酸价/酸值/酸度、过氧化值、溶剂残留量、苯并（a）芘、气味、滋味、透明度、水分及挥发物含量、不溶性杂质含量、烟点、冷冻试验（0℃储藏5.5h）、折光指数、碘值（I）、皂化物/皂化值（KOH)、铅、总砷、不皂化物、黄曲霉毒素B1（AFTB1）、比重。（未列举项

百检网 2022-02-16

油茶籽油检测

【油茶籽油】野山茶油又名油茶籽油、山茶油，是纯天然高级木本食用油。一、检测范围：油茶籽原油、成品油茶籽油、浸出油茶籽油、压榨油茶籽油二、检测项目：气味、滋味、色泽、标签、净含量、水分及挥发物、水分活度、不溶性杂质、不皂化物、碘值、二氢辣椒素、过氧化值、含皂量、酸值、羰基价。（未列举项目请咨询在线工程师）三、检测标准：GB/T11765-2018油茶籽油过氧化值检验:按GB5009.227执行。GB

百检网 2022-02-16

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