本标准是对《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》(GB 4806.8-2016)的修订。标准修改了感官指标,允许天然木质素的轻微迁移,以适应应用越来越广泛的未漂白和未添加着色剂的本色纸的使用需求。基于实验分析结果,取消了因纸制品中的木质素和总糖导致的高锰酸钾消耗量指标。标准基于风险评估结果,结合我国行业实际情况,新增了1,3-二氯-2-丙醇(1,3-DCP)和3-氯-1,2-丙二醇(3-MCPD)的残留限量,以有效控制其污染;相关生产企业应严格控制食品接触用纸和纸板材料及制品中氯丙醇的残留,保证其符合限量要求。
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