DBS50011-2014食品安全地方标准麻饼检测

本标准规定了宁夏枸杞叶茶的术语定义、产品分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。

本标准规定了食醋检测游离矿酸的测定方法。

本标准规定了香河肉饼的定义、要求试验方法。

本标准规定了康卫氏皿扩散法水分活度仪扩散法测定食品检测的水分活度。

本标准规定了食品检测黄曲霉毒素M1黄曲霉毒素M2(以下简称AFTM1AFTM2)的测定方法。

本标准规定了高温烹调食品检测2-氨基-3,4-二甲基咪唑并[4,5-f]喹啉(MeIQ),2-氨基-3,8-二甲基咪唑并[4,5-f]喹啉(MeIQx),2-氨基-3,4,8-三甲基咪唑并[4,5-f]喹啉(4,8-DiMelQx),2氨基-3,7,8-三甲基咪唑并[4,5-f]喹啉(7,8-DiMeIQx),2-氨基-1-甲基-6-苯基-咪唑并[4,5-b]吡啶(PhIP)等杂环胺的液相色谱-质谱/质谱测定方法。

本标准规定了食品检测水分的测定方法。

本标准规定了食品检测对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、对羟基苯甲酸丁酯的气相色谱方法。

本标准规定了食盐检测氯化钠、铅、总砷、镉、总汞、钡、氯化钾、亚铁氰化钾、碘的检测方法。

本标准规定了白灵菇的术语定义、产品分类、质量要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存的要求。